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Biotechnologie - natürlich raffiniert

Zielgruppe: Jgst. 7-13

Das Forschungszentrum Jülich gehört zum Kompetenzzentrum Bioökonomie Science Center (BioSC), das in einem integrativen Gesamtkonzept Forschung für eine nachhaltige Bioökonomie betreibt. Alle relevanten Wissenschaftszweige zur nachhaltigen Bereitstellung von Biomasse und biobasierten Produkten sowie Prozessen im Wertschöpfungsnetzwerk Bioökonomie werden in diesem Kompetenzzentrum integriert.

Die Schülerinnen und Schüler produzieren mit Hilfe von Saccharomyces cerevisiae Ethanol (klassische Alkoholische Gärung) und untersuchen dabei die Ethanolausbeute beim Einsatz unterschiedlicher Zucker. Sie  destillieren zur Aufreinigung einen Hefeansatz, um anschließend Messungen des Ethanolgehalts mit einem Gaschromatographen durchzuführen.

Zum Schluss betreiben die Schüler eine DEFC Brennstoffzelle mit ihrem aufgereinigten Ethanol.

Alle Experimente werden von den Schülerinnen und Schülern mithilfe von Experimentierboxen selbständig geplant.

In der Zusammenfassung wird dann der ganze Produktionsweg nocheinmal unter ökonomischen Gesichtspunkten betrachtet.

Wenn möglich, besuchen wir außerdem ein passendes Forschungsinstitut (ab 8. Kl.)

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Gruppengröße: Schulklasse/Kurs
Lernort: JuLab - Schülerlabor des Forschungszentrums Jülich, 52428 Jülich, Deutschland


12-18 Jahre


8:30-16:00h


7,00 Euro


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